Machen Sie Deltas Kombucha selbst (1 Buch)

Kombucha ist ein prickelnder, fermentierter Tee voller Probiotika und Antioxidantien. Das Getränk war bereits vor 2000 Jahren in China bekannt und wurde aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile zum „Tee der Unsterblichkeit“. genannt. Heutzutage erfreut sich Kombucha auch als gesundes, natürliches Stärkungsmittel immer größerer Beliebtheit. Sie können diesen besonderen Tee ganz einfach zu Hause zubereiten, mit einer Kultur guter Bakterien als wichtigster Zutat. Sie können auch köstliche Aromen mit Obst, Gemüse oder Kräutern hinzufügen. So bereiten Sie das Kombucha zu, das perfekt zu Ihnen passt!

In diesem Buch beschreibt Louise Avery, Inhaberin der Mini-Kombucha-Brauerei Lois & Die lebenden Tees, eine Einführung in Kombucha und den Brauprozess. Außerdem verrät sie 25 ihrer bewährten Rezepte, mit denen Sie selbst durchstarten können.