Introduktion Ineke Eebes

VitAdvice ist bereits in unserem Namen und in unseren Genen verankert: Ratschläge zu Vitaminen geben.

Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel sind wichtig für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung und um gesund zu bleiben. Der Körper kann Vitamine nicht oder nicht in ausreichender Menge selbst herstellen, weshalb sie als unverzichtbare Nährstoffe bekannt sind. Aber welche Vitamine braucht man eigentlich?

Wir helfen Ihnen, indem wir unser Wissen über Ernährung und Gesundheit mit Ihnen teilen. Wir sind bereit, Sie zu informieren und zu unterstützen.

Wir möchten Ihnen Ineke Eebes vorstellen, eine Expertin im Bereich Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel. Alle zwei Wochen wird sie auf unserer Website eine Kolumne mit ihrer Meinung zum Thema Ernährung veröffentlichen.

Ineke Eebes

Mein Name ist Ineke Eebes, Spezialistin für orthomolekulare Ernährung im Bereich Burnout und Depression. Das ist kein Zufall, sondern ein langer Weg, der hier irgendwann endet.

Ursprünglich habe ich eine Ausbildung zur Sozialarbeiterin gemacht und vor allem mit Jugendlichen gearbeitet. Mich hat fasziniert, was viele junge Leute an einem Tag essen und welche Probleme sie in allen Lebensbereichen haben. Könnte es einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von Energy Drinks den ganzen Tag und Konzentrationsschwierigkeiten geben?

Mit der Geburt meines Sohnes vor 5 Jahren wurde auch eine Mutter geboren. Ich wollte mich gut um dieses kleine Geschöpf kümmern. Jede meiner Entscheidungen wurde abgewogen und geprüft.

Als ich aufgrund der Umstände in einem Burnout landete, begann ich mich mit den biochemischen Prozessen des Körpers zu beschäftigen und welche Rolle die Ernährung bei psychischen Störungen spielt. So bin ich zur orthomolekularen Ernährung gekommen.

Ich brauchte Jahre (und eine ganze Ausbildung), um zu verstehen, woher meine eigene Depression und schließlich mein Burnout kamen. Wie sich herausstellte: Ich war nicht verrückt und an den Stoffen in meinem Kopf war nichts auszusetzen. Mein Bauch... ja, es war ein Durcheinander. Erst als ich anfing es zu reparieren, bekam ich meine Lebensfreude und Energie zurück. Inzwischen war mir klar: Was ich jetzt weiß, will ich auch anderen beibringen.

Wenn ich mit zwanzig gewusst hätte, was ich heute weiß, wäre mir viel Elend erspart geblieben. Das war eine traurige Erkenntnis, aber auch meine Motivation und der Motor hinter meiner Mission: 'Ein glücklicher Geist in einem gesunden Körper!'

Was ist Gesundheit? Was ist gesundes Essen und warum? Wie funktioniert der Körper und wie können Sie Ihre Gesundheit am besten unterstützen? Das sind Themen, über die ich in den nächsten zwei Wochen alle zwei Wochen eine Kolumne schreiben werde.

Stay tuned!