Biotona Gyokuro bio

Biotona Bio Gyokuro ist der raffinierteste und wertvollste japanische Grüntee mit einem fruchtigen, aber dennoch vollen und kraftvollen „Umami“-Geschmack. Aroma dank Theanin. Dieser Tee wird ausschließlich aus jungen Teeblättern hergestellt, die traditionell Anfang Mai (der ersten Ernte) von Hand gepflückt werden, nachdem ein Schatten von 3 à 4 Wochen.

Zutaten
Matcha-Grüntee* (Camellia sinensis) (100 %) aus Japan. 
*Bio-Anbau

Verwenden
 

Japanische grüne Aufgusstees werden durch Aufgießen der verarbeiteten ganzen Teeblätter in heißem Wasser zubereitet. Die verwendete Tee- und Wassermenge sowie die Temperatur des Wassers und die Ziehzeit unterscheiden sich je nachdem, für welchen Tee Sie sich entscheiden. Es ist wichtig, weiches (leicht mineralisiertes) Wasser zu wählen und die Wassertemperatur zu beachten. Wenn Sie eine höhere Temperatur wählen, schmeckt der Tee besonders bitter, es sei denn, Sie wünschen dies natürlich.

Für ein ultimatives und umfassendes Geschmackserlebnis können Sie sich auch für einen zweiten (ggf. dritten) Aufguss entscheiden. Beim ersten Aufguss öffnen sich die gerollten Teeblätter nach und nach und geben die ersten Aromen frei. Bei einem zweiten Aufguss sind sie bereits geöffnet und geben dann ihre weiteren Aromen frei. Zu diesem Zweck wird den bereits aufgegossenen (und aufgegossenen/dekantierten) Teeblättern die gleiche Menge Wasser mit etwa gleicher Temperatur zugesetzt. Je nach persönlicher Vorliebe kann entweder die gleiche oder eine etwas kürzere Ziehzeit gewählt werden. Lassen Sie sich von Ihrem persönlichen Geschmack und Ihren Vorlieben leiten und experimentieren Sie ausgiebig mit diesem grünen Gold!

Hersteller
KeyPharm Laboratories
Siemenslaan 11
8020 Oostkamp
Belgien