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| Marke: | Jacob Hooy |
|---|---|
| Modellnummer: | 609605 |
8,46 11,99
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Jacob Hooy Lebkuchengewürze
Zusammensetzung
Zimt, Muskatnuss, Nelke, Piment, Ingwer, Koriandersamen, Muskatblüte, Kardamom
Verwenden Sie
Anforderungen an Lebkuchen oder Lebkuchen: 500 g Mehl (oder 500 g Mehl und 5 Esslöffel Backpulver), 325 g Butter, 225 g brauner Puderzucker, 30 g geschälte oder rasierte Mandeln, 20 g Lebkuchengewürze, 1 Teelöffel Salz, 1 Ei. Mehl (oder Mehl mit Backpulver), Zucker, Lebkuchengewürze und Salz mischen. Dann die Butter dazugeben und kneten, bis eine glatte Teigkugel entsteht. Legen Sie diese für 1 Stunde in den Kühlschrank. Für Lebkuchengebäck: Den Teig auf einem gebutterten Lebkuchenbrett ausrollen und die Figuren füllen. Å“berschüssigen Teig abschneiden. Drücken Sie auf gehobelte Mandeln. Drehen Sie das Brett auf ein gebuttertes Backblech. Für Lebkuchenstücke: Teig 1 cm dick ausrollen und auf ein gebuttertes Backblech legen. Geschälte Mandeln pressen und mit einem geschlagenen Ei bedecken. Stellen Sie das Backblech in einen vorgeheizten Backofen mit einer Temperatur von 150-170 Grad (Gasherd Stufe 2 oder 3). für 20-25 Minuten für Lebkuchenplätzchen und 45-50 Minuten für Lebkuchenstücke.
Hersteller
Jacob Hooy & Co. BV
Nationalstrasse 119
1906 BG Limmen
