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| Marke: | Le Poole |
|---|---|
| Modellnummer: |
32,33 38,99
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Twello's Teff Farmer's braune glutenfreie Brotmischung, Le Poole
Zutaten :
Maisstärke, SWEET WHEY PULVER (Milch), Teffbraun, E412, MILCHPULVER, Kartoffelglukose, Karamell, Stabilisator: E170, Rapsfett.
Nährwert pro 100 Gramm:
Energie 1470kj
Eiweiss 2,66g
Kohlenhydrate 81,6g
Fett 1,12g
Verwendungszweck
Schritt 1. Geben Sie 450 ml lauwarmes (max. 25C) Wasser in eine Schüssel.
Schritt 2. Fügen Sie 50 Gramm Margarine oder 2 Esslöffel Öl oder 20 Gramm Brotverbesserer hinzu.
Schritt 3. Fügen Sie 8 Gramm Zucker und 4 Gramm Salz oder Brotaroma hinzu.
Schritt 4. 500 Gramm Brotmischung hinzufügen
Schritt 5. 4 Gramm Trockenhefe (für die Brotmaschine) oder 7-10 Gramm Trockenhefe (für den Ofen).
Dann maximal 3 Minuten mixen, 1 Stunde gehen lassen, dann im vorgeheizten Backofen bei 225C (Gas) und 180C (Umluft) plus minus 35-45 Minuten backen.
Brotbackautomat: Programm Französisch.
