Biotona Beginner's matcha tea bio

Biotona Matcha-Tee für Anfänger

Biotona Bio Beginner's Matcha ist ein olivgrüner, raffinierter Grüntee mit leicht bitterem Geschmack aus Japan. Hergestellt ausschließlich aus jungen Teeblättern, die traditionell Anfang Mai (der ersten Ernte) nach einer dreiwöchigen Überschattungszeit von Hand gepflückt werden. Anfänger-Matcha eignet sich auch sehr gut für die Verwendung in der Küche.

Zutaten
Matcha-Grüntee* (Camellia sinensis) (100 %) aus Japan. 
*Bio-Anbau

Verwenden
ÉéEine Möglichkeit besteht darin, unsere Teepulver nach folgender traditioneller Zubereitung zu trinken:

Bringen Sie frisches, vorzugsweise weiches (leicht mineralisiertes) Wasser zum Kochen. Lassen Sie das Wasser auf ca. 80 °C abkühlen (öffnen Sie z. B. den Wasserkocher, warten Sie 10 Minuten oder gießen Sie das Wasser 4–5 Mal in einen anderen Krug, da das Wasser bei jedem Eingießen abkühlt). Geben Sie 1 bis 2 g Teepulver (2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel; je nach Geschmack) in eine Schüssel und gießen Sie es mit Wasser (70-100 ml) auf. Schlagen Sie den Tee etwa 15 Sekunden lang mit einem Bambusbesen auf, bis eine schaumige Flüssigkeit entsteht.

Das ist jedoch nicht die einzige Möglichkeit, unsere Teepulver zu genießen. Trinken Sie Ihren Matcha wie in Japan pur mit eiskaltem Wasser oder „on the rocks“. Darüber hinaus haben sie endlose Möglichkeiten. Sie können sie zu Ihrem Lieblings-Smoothie oder Shake oder Heißgetränk hinzufügen oder sie in Eiscreme, Gebäck, Gourmetgerichten und sogar in Kräutern verwenden!

Kühl, trocken und im Dunkeln lagern.

Hersteller
KeyPharm Laboratories
Siemenslaan 11
8020 Oostkamp
Belgien