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| Marke: | Mattisson |
|---|---|
| Modellnummer: | 934324 |
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Mattisson Tartar Backpulver Bio
Zahnstein wird während der Reifung des Weins in Weinfässern gebildet. Nach der Reifung bleiben Zahnsteinkristalle zurück. Diese werden gereinigt und zu sehr feinem Zahnsteinpulver gemahlen.
Zutaten
Organische Maisstärke, 24,7% Säureregulator: Zahnstein (Monokaliumtartrat E336), Treibmittel: Natriumbicarbonat (E500), E336 ist Kaliumsalz aus Zahnstein, eine natürliche Säure, die auch in verschiedenen Früchten wie Trauben enthalten ist. E500 ist ein natürliches Mineral aus Steinsalz oder Meerwasser.
Nährwert pro 100 g
Energie 1004 kJ / 235 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 0 g
Proteine 0 g
Salz 17,5 g
Verwenden
Zahnstein-Backpulver ist eine natürliche Variante des Backpulvers und enthält keine chemischen Treibmittel. Das Pulver kann als Treibmittel für (glutenfreies) Brot, Keks und Kuchenteig verwendet werden und kann in der gleichen Menge wie Backpulver verwendet werden, etwa 20 Gramm pro 500 Gramm Mehl.
Kühl, trocken und geschlossen halten.
Hersteller
Mattisson BV
Auf halbem Weg 16
3401 MB IJsselstein
