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Marke: | Peak's |
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Modellnummer: | A-101259 |
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Peak's Brownie-Mischung
Glutenfreie Mischung zur Zubereitung von Brownies mit Schokodrops
Zutaten
Zucker, Schokoladentropfen 25 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgatoren: Sonnenblumenlecithin, Polyglycerinpolyricinoleat, natürliches Vanillearoma), Reismehl, Maisstärke, Dextrose, Teffmehl, Kartoffelstärke, Kakaopulver (mageres Kakaopulver, Säuregehalt). Regler (Kaliumcarbonat), Trennmittel: Glucono-delta-lacton, Emulgator: Mono- und Diglyceride, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat, Salz
Verwenden
130g Margarine schmelzen und etwas abkühlen lassen.
4 Eier in einer Rührschüssel verquirlen, die geschmolzene Margarine dazugeben und 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit verrühren.
Die Brownie-Mischung dazugeben und weitere 3 Minuten verrühren, bis ein gut vermischter Teig entsteht.
Den Backofen auf 150ca.°C vorheizen. Die Mischung auf eine gefettete 20 x 20 cm große Backform verteilen. Sorgen Sie für eine glatte Oberfläche.
Stellen Sie den Brownie in die Mitte des Ofens und backen Sie ihn 40-45 Minuten lang bei 150 ca.°C.
Lassen Sie den Brownie vor dem Schneiden etwas abkühlen.
Tipp: Für eine vegane Zubereitung ersetzen Sie die Eier durch einen pflanzlichen Ei-ErSet.
Hersteller
Peak's Free From
Postfach Box 505050
3007 JA Rotterdam