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Marke: | Primeal |
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Modellnummer: | 858985 |
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Primeal Vollkornweizenmehl Borsa 150
Zutaten
Gemahlener Weichweizen *.
* aus biologischem anbau.
Nährwert pro 100 Gramm
Energie | 332 kcal / 1405 kj |
Fett | 1,7 g |
- davon gesättigt | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 62,3 g |
- davon Zucker | 2,4 Gramm |
Fiber | 8,6 Gramm |
Proteine | 12,5 g |
Salz | 0,02 g |
Verwenden Sie
Vorzugsweise für Brotzubereitungen (zur Herstellung von Vollkornbrot) zu verwenden.
Weizen gemahlen nach dem Borsakovsky-Verfahren. Diese spezielle Mahlung ermöglicht es, dem Weizenkorn, das zwischen dem Kern des Getreides und der unverdaulichen Kleie (Eiweissschicht oder "Wunderschicht") konzentriert ist, ein Maximum an Reichtum zu entziehen.
An einem dunklen, trockenen Ort und bei mässiger Temperatur lagern.
Hersteller
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
Frankreich