RUF Backmischung mit Schokoladenstückchen (455 gr)

Ruf Cake Mix Chocolate ist eine köstliche glutenfreie Kuchenmischung mit SchokoladenStückn.

Zutaten:
Backmischung: Maisstärke, Zucker, Maismehl, Reismehl, Sorbit, Backpulver (Speisesäurediphosphat, Backtriebmittel Natriumbicarbonat), Verdickungsmittel Quarmehl, Aroma, Salz.
Schokoladenflocken: Zucker, Kakaomasse, entrahmtes Kakaopulver, Emulgator Lecithin, Antibackmittel Arabicum und Schellack.
Kakaofantasie (Glasur): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), fettarmes Kakaopulver, Laktose, Emulgator: Lecithin
Kann Spuren von Soja, Milch und Nüssen enthalten

Nährwert pro 100 Gramm nach Zubereitung:
Energie 1881 kJ / 450 kcal
Protein 4,7 g,
Kohlenhydrate 50,6 g
davon Zucker 26 g
Fett 25,1 g,
Faser 9 g,
Salz 0,73 g

Verwenden Sie
Voraussetzungen: Teig, Backmischung, 3 Eier (M), 150 Gramm weiche Butter, 1 Esslöffel Wasser, etwas Mehl für die Backform.

Bereite Belsag zu
Die Backmischung, Margarine, Wasser und Eier in eine Rührschüssel geben und mit einem Elektromixer zuerst auf der niedrigsten und dann auf der höchsten Stufe 3 Minuten cremig rühren. Dann die Flocken hinzufügen und umrühren.

Eine Backform (ca. 25 cm rechteckig) einfetten und mit Stärke bestäuben, den Teig schöpfen und glatt streichen.
Backen Sie den Kuchen in der Mitte eines vorgeheizten Ofens. Nach ca. 15 Minuten Backzeit die Torte in der Mitte entlang der Länge ca. 1 cm tief schneiden. Überprüfen Sie mit einem Holzspiess, ob der Kuchen fertig ist, bevor Sie ihn aus dem Ofen nehmen.

Nach dem Backen den Kuchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Legen Sie den glasierten Beutel nach ca. 1 Stunde in kochendes heisses Wasser und lassen Sie ihn 10 - 15 Minuten stehen. Schneiden Sie den Beutel auf und verteilen Sie die flüssige Glasur mit einem Messer auf dem Kuchen.

Backzeit und Temperatur: Ober- und Unterhitze ca. 180 C *
Gasbackofen Position 3, UMluftofen ca. 160 ca.° - Backzeit ca. 25 min

Hersteller:
Ruf Lebensmittelwerk KG
D49610 Quaken Truck
Deutschland