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| Marke: | Terrasana |
|---|---|
| Modellnummer: | 954925 |
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Shiitake Donko ist ein getrockneter Pilz mit einem dicken, geschlossenen Hut. Japaner verwenden Shiitake hauptsächlich in Fleisch und Eintöpfen und als Grundlage für eine Miso-Suppenbrühe. Das Besondere an der Zugabe von Shiitake ist, dass es die Aromen eines Gerichts nicht übertönt, sondern absorbiert. Dies sorgt für eine raffinierte, subtile Geschmacks- und Texturergänzung!
Zutaten
getrocknete Shiitake-Pilze *
* = aus biologischem Anbau
Nährwert pro 100g
| Energie (kJ) | 1149 | kJ |
| Energie (kcal) | 276 | kcal |
| Gesamtprotein | 18.0 | g |
| Kohlenhydrate insgesamt | 27,0 | g |
| Zucker | 0.0 | g |
| Fett insgesamt | 1.3 | g |
| Fett gesättigt | 0,4 | g |
| Ballaststoffe | 42.1 | g |
| Salz | 0.0 | g |
Verwenden Sie
Shiitake ca. 30 Minuten einweichen. Dann die Champignons schnell anbraten oder mit (Miso-) Suppe oder anderen (Reis- und Nudel) Gerichten garen. Das wöchentliche Wasser kann ebenfalls verwendet werden.
Hersteller
Terrasana
Postfach 70
2450 AB Leimuiden
